塩ラーメンの名店「厚木本丸亭」を食べた感想です。透明でスッキリだけど旨味たっぷりの塩スープ。麺、チャーシュー、海老ワンタンとの相性が最高!女性にもおすすめできるラーメン屋です。
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「厚木本丸亭」厚木で塩ラーメンといえばココ!
厚木で塩ラーメンといえば「厚木本丸亭」が超有名です。食べログが主催する「ラーメン 百名店 EAST(2019)」に選出されたこともある名店だとか。
「厚木本丸亭」は本厚木駅と厚木駅の中間ぐらい。相模川の近くです。
![厚木本丸亭](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/honatsugi-caffe-solare_11-1.jpg)
![店前のベンチにクマが鎮座している](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/honatsugi-caffe-solare_12-1.jpg)
本厚木駅から向かいましたが10分ぐらい歩きました。ベンチに座っている大きなクマが目印です。
男くさい厚木のラーメン屋なのに意外と女性が多い
すみません、勝手な偏見ですが、厚木のラーメン屋って男性客ばかりのイメージを持っていましたが、意外にも若い女性客が結構いらっしゃいました。
![意外にも女性客が多い「厚木本丸亭」](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/honatsugi-caffe-solare_20-768x1024.jpg)
![小綺麗なカウンター席](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/honatsugi-caffe-solare_19.jpg)
カウンター席には若いカップルや女グループもいます。女性の店員さんがいるせいでしょうか。席も小奇麗に整っていて女性でも入りやすいのかもしれませんね。
厚木本丸亭のメニュー
メニューは色々ありますがおすすめはやはり塩ラーメンでしょう。
![本丸亭塩ラーメンが推しメニュー](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/honatsugi-caffe-solare_14-1-768x1024.jpg)
![餃子とワンタン](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_17-768x1024.jpg)
![ラーメン屋特製のカレーが気になる](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_18-768x1024.jpg)
サイドメニューも充実で、特別な味玉や餃子、ラーメンのスープを使った特製カレーも気になる!
キリッとあっさり塩ラーメン!これなら食後も安心
本丸亭で塩ラーメンを食べない訳にはいきません。私は「海老ワンタン入り塩ラーメン」、相方はスタンダードな「本丸塩ラーメン」を注文。どちらも味玉をトッピング。
![スタンダードな本丸塩ラーメン](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_21.jpg)
あ、普通の本丸塩ラーメンにも海老ワンタンが付いていました。ラッキー。
![海老ワンタン入り塩ラーメン](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_22.jpg)
こちらは海老ワンタンがたっぷりです!
![プリプリの海老ワンタン](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_24.jpg)
![大きなチャーシュー2枚と味玉](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_23.jpg)
![スッキリだけど濃厚!](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_07.jpg)
塩スープは透明でスッキリしていますが濃厚。表現おかしいですかね。単純なあっさり味ではなく、色々な旨味がして濃厚なんです。
![細麺が良く合う](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_01.jpg)
つるっとした細麺がスープと絡んで良く合います。ああ、やはり評判通り美味しい塩ラーメンだ。
![チャーシューは見た目ほどヘビーではない](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_02.jpg)
大きなチャーシューは見た目ほどヘビーではなく、余計な脂が落とされたサッパリ味。塩ラーメンにマッチしています。柔らかくてホロホロッと身がほぐれて美味。
![ちゅるんとした食感の海老ワンタン](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_03.jpg)
そして、このちゅるんとした優しい食感の海老ワンタンがスープと一緒にいただくとまた絶品。女性に人気なのもうなずけます。
![黄身がとろけてあふれ出す旨さ](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_09.jpg)
味玉も芸術的なとろけ具合で、これまた麺やスープと絡めると最高でした。
もっちり皮と粗挽き肉の餃子
サイドメニューの餃子はパリパリの羽根付き。
![大きな羽根付きの餃子](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_04.jpg)
![皮はもっちり中身はジューシー](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_06.jpg)
餃子の皮はもっちり、中身は粗挽き肉たっぷりでジューシー。ビールにも合いそうなボリューム満点の奴です。塩ラーメンがあっさり系なので餃子はこれくらいが合う。
![パリパリの羽根をスープに割り入れても美味しい](https://yugawara.work/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/atsugi-honmarutei_08.jpg)
我流の裏技ですが、パリパリの羽根を砕いてスープに落とすと良いアクセントになりました!
まとめ:女性にもおすすめできる塩ラーメンでした
厚木のラーメンというと「味が濃くてボリューム満点でガッツリ系」という偏見がありましたが、本丸亭の塩ラーメンはスッキリ味で女性にも自信を持っておすすめできます。ちゅるちゅるの海老ワンタンは必食です!