塩ラーメンの名店「厚木本丸亭」を食べた感想です。透明でスッキリだけど旨味たっぷりの塩スープ。麺、チャーシュー、海老ワンタンとの相性が最高！女性にもおすすめできるラーメン屋です。
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「厚木本丸亭」厚木で塩ラーメンといえばココ！
厚木で塩ラーメンといえば「厚木本丸亭」が超有名です。食べログが主催する「ラーメン 百名店 EAST（2019）」に選出されたこともある名店だとか。
「厚木本丸亭」は本厚木駅と厚木駅の中間ぐらい。相模川の近くです。
本厚木駅から向かいましたが10分ぐらい歩きました。ベンチに座っている大きなクマが目印です。
男くさい厚木のラーメン屋なのに意外と女性が多い
すみません、勝手な偏見ですが、厚木のラーメン屋って男性客ばかりのイメージを持っていましたが、意外にも若い女性客が結構いらっしゃいました。
カウンター席には若いカップルや女グループもいます。女性の店員さんがいるせいでしょうか。席も小奇麗に整っていて女性でも入りやすいのかもしれませんね。
厚木本丸亭のメニュー
メニューは色々ありますがおすすめはやはり塩ラーメンでしょう。
サイドメニューも充実で、特別な味玉や餃子、ラーメンのスープを使った特製カレーも気になる！
キリッとあっさり塩ラーメン！これなら食後も安心
本丸亭で塩ラーメンを食べない訳にはいきません。私は「海老ワンタン入り塩ラーメン」、相方はスタンダードな「本丸塩ラーメン」を注文。どちらも味玉をトッピング。
あ、普通の本丸塩ラーメンにも海老ワンタンが付いていました。ラッキー。
こちらは海老ワンタンがたっぷりです！
塩スープは透明でスッキリしていますが濃厚。表現おかしいですかね。単純なあっさり味ではなく、色々な旨味がして濃厚なんです。
つるっとした細麺がスープと絡んで良く合います。ああ、やはり評判通り美味しい塩ラーメンだ。
大きなチャーシューは見た目ほどヘビーではなく、余計な脂が落とされたサッパリ味。塩ラーメンにマッチしています。柔らかくてホロホロッと身がほぐれて美味。
そして、このちゅるんとした優しい食感の海老ワンタンがスープと一緒にいただくとまた絶品。女性に人気なのもうなずけます。
味玉も芸術的なとろけ具合で、これまた麺やスープと絡めると最高でした。
もっちり皮と粗挽き肉の餃子
サイドメニューの餃子はパリパリの羽根付き。
餃子の皮はもっちり、中身は粗挽き肉たっぷりでジューシー。ビールにも合いそうなボリューム満点の奴です。塩ラーメンがあっさり系なので餃子はこれくらいが合う。
我流の裏技ですが、パリパリの羽根を砕いてスープに落とすと良いアクセントになりました！
まとめ：女性にもおすすめできる塩ラーメンでした
厚木のラーメンというと「味が濃くてボリューム満点でガッツリ系」という偏見がありましたが、本丸亭の塩ラーメンはスッキリ味で女性にも自信を持っておすすめできます。ちゅるちゅるの海老ワンタンは必食です！
